材木屋の独り言　料理熱再燃！

季節外れ？の台風が続く昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか？
先日の突風は、大丈夫でしたでしょうか？
あまりのうるささに一睡もできず、久しぶりに完徹してしまいました(;^_^A

最近、また始まってしまいました・・・

「　料　理　熱　」が！

ここしばらく収まっていたのですが、家族の熱発を機に再燃してしまいました。

チャーハン・ローストビーフ・チャーシューなどは、以前のブーム時に習得済・・・どうせ作るなら、ちょっと変わったものをということで、家族にリクエストを聞いたところ、姪っ子から返ってきた答えは「タンドリーチキン！」とのこと！・・・いきなりハードルを上げやがったな～(;^_^A

市販のペースト等は使わず、某レシピサイトを参考＆某ショッピングモールに出店しているカレー屋さんで、本物を買ってみて、味を再確認し・・・いざ調理！！・・・なかなか行けるもんです！とりあえず「タンドリーチキンらしきもの」は完成しました！（姪っ子の合格済）
後は、配合やら分量やらを変えていって、徐々に完成形に近づける努力をしないと！

普段は何気なく食べてしまっている家でのご飯。たまにですが自分で作ってみると、家に帰ってご飯があることのありがたみが分かります。

家　族　に　感　謝　！

それでは、また次回！
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